- 26 янв 2015, 15:10
#757488
Два способа есть
Самый простой ,валяешь селедку в соли,в целлофановый пакет и на два дня в холодильник,есть еще в тузлуке,рассол делается из расчета 1:10,т.е на кг селедки 100 грамм соли, я тоже больше 2 дней не солю,если хотите пряную сельдь,есть такая смесь "Ленинградская " называется,в магазинах правда не встречал,а вот в фирмах торгующих специями она есть

