+1 Классика жанра!Joker писал(а):А мне, упомянутая Ромой яичница, больше всего нравится на тонком беконе, когда его ломти бросаешь на раскаленную сковородку с капелькой раст. масла. Там и св. жир и шкварки с мясом. Плюс помидорчик и лучок обжаренные.
Тогда уж лучше не на готовом маргарине, а на смеси растительного и сливочного. Кстати, плов часто готовят на смеси растительного (хлопкового) масла и курдючного сала (шкварки вынимаются, присаливаются, на черный хлеб и к первой рюмочке).Romul писал(а):По мне так жарить (и яичницу в частности) лучше всего на маргарине.
У вас советы какие-то непрактичные.123567 писал(а):Тогда уж лучше не на готовом маргарине, а на смеси растительного и сливочного. Кстати, плов часто готовят на смеси растительного (хлопкового) масла и курдючного сала (шкварки вынимаются, присаливаются, на черный хлеб и к первой рюмочке).Romul писал(а):По мне так жарить (и яичницу в частности) лучше всего на маргарине.
Скептически к маргарину отношусь. Четких технических требований нет, неизвестно, что там присутствует. А пальмовое масло вообще вредно.Romul писал(а): У вас советы какие-то непрактичные.
Если честно, то продаваемое у нас растительное масло тоже та ещё кака...Сафрон писал(а):Если в двух словах, то т.н. "растительный жир" - это все дерьмо и отходы пищевого производства, которые не выбросили раньше, а пустили в дело:
http://www.znaytovar.ru/new1008.html" onclick="window.open(this.href);return false; и
http://www.znaytovar.ru/new1014.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Если уж хочется получить нормальный "растительный жир", проще и полезнее использовать смесь нормального растительного и сливочного масла, по вкусу.
Покупая растительное масло Вы наверно не думаете, что вполне можете приобрести пальмовое?123567 писал(а):Скептически к маргарину отношусь. Четких технических требований нет, неизвестно, что там присутствует. А пальмовое масло вообще вредно.Romul писал(а): У вас советы какие-то непрактичные.
Лично я, как уже писал неоднократно, использую только растительное. Рафинированное - для готовки, нерафинированное - в салатах/закусках.
Кстати , у жены хорошо получается селёдочка под шубой .123567 писал(а):Скептически к маргарину отношусь. Четких технических требований нет, неизвестно, что там присутствует. А пальмовое масло вообще вредно.Romul писал(а): У вас советы какие-то непрактичные.
Лично я, как уже писал неоднократно, использую только растительное. Рафинированное - для готовки, нерафинированное - в салатах/закусках.
Хорошая шутка))). Боюсь, Вы не представляете, как выглядит пальмовое масло и уж точно его не видели. Скорее, его можно замаскировать под столь любимое некоторыми форумчанами финское сливочное масло).Veselyi_Rodger писал(а): Покупая растительное масло Вы наверно не думаете, что вполне можете приобрести пальмовое?
Ну, зачем же до абсурда доводить?!Veselyi_Rodger писал(а):
Если честно, то продаваемое у нас растительное масло тоже та ещё кака...
Тогда уж под "растительное сало", впрочем, это оно и есть, скорее всего.123567 писал(а):...Боюсь, Вы не представляете, как выглядит пальмовое масло и уж точно его не видели. Скорее, его можно замаскировать под столь любимое некоторыми форумчанами финское сливочное масло)....
Да Мега ваще такую х..ню выкладывает, и до санкций там после выходных было хоть шаром покати, причем во многих отделах, знаю потому что жил там больше года. Но главное ведь побольше истерии напустить. ))))Romul писал(а):Вот так и рождается дефицит. Сыры, которые раньше особо никому были не нужны, в мгновение ока попали в список сугубо нужных продуктов.)))
Вот классика жанра.123567 писал(а): плов часто готовят на смеси растительного (хлопкового) масла и курдючного сала (шкварки вынимаются, присаливаются, на черный хлеб и к первой рюмочке).
Плов на растительном масле - это каша какая то рисовая. (Надеюсь, что рисовая, а то вдруг окажется, что "часто готовят" из перловки какой). Да ещё и под водку, брр. Это - не классика, это какой то сельский авангард.Наблюдатель писал(а):Вот классика жанра.123567 писал(а): плов часто готовят на смеси растительного (хлопкового) масла и курдючного сала (шкварки вынимаются, присаливаются, на черный хлеб и к первой рюмочке).
Ну хоть не "антонио " ... Уже спасибо )))123567 писал(а):Видно, человек имеет обширные теоретические познания, а вот с практикой не в ладах.
