Одна жизнь – одна команда!
Хочется пофлеймить на темы, не связанные с футболом? Вам сюда!
Аватара пользователя
 ЮЛА
#600223
vasilev писал(а): Думаю понравится. Несколько раз делал, проходит на ура.
Салат из авокадо с креветками и рукколой

Руккола придает этому салату легкую горчинку, сладкие черри оттеняют авокадо, а бальзамический уксус добавляет остроты.

На 2 порции вам потребуется:

1 авокадо
6-8 сладких черри
100 гр очищенных креветок
2 горсти рукколы (примерно 70 гр)
сок половины лимона
2 ст.ложки оливкового масла
1 десертная ложка бальзамического уксуса


Авокадо нарежьте тонкими лепестками (вдоль), черри разрежьте пополам, креветки отварите и остудите до комнатной температуры. Выложите на тарелку авокадо, сбрызните его лимонным соком, сверху выложите предварительно перемешанные с соусом креветки, черри и рукколу.
Украсить этот легкий и быстрый в приготовлении салат из авокадо с креветками можно тертым на мелкой терке пармезаном.
Классика! :)
это очень-очень вкусно 8-)
Аватара пользователя
 kurilka
#600365
Почему этой темой заинтересовались в Тель-Авиве - непонятно! Зато выводы мне нравятся. Правда на BFM всё извратили свом дурацким заголовком. Я бы дал: Пиво укрепляет организм.

Ученые: кофе приносит намного больше вреда, чем пиво

Ученые Тель-Авивского университета молекулярной микробиологии и биотехнологии исследовали и сравнивали воздействие двух популярнейших напитков — кофе и пива на ДНК человека, пишет Science World Report.

Оказалось, что чашка горячего бодрящего кофе и бокал холодного расслабляющего пива оказывают противоположное действие на человеческий геном. Так, ученые выяснили, что кофеин укорачивает, а алкоголь удлиняет концевые участки хромосом — теломеры, которые выполняют защитную функцию. Именно они замедляют старение и противостоят раку. «Впервые мы определили несколько факторов окружающей среды, которые влияют на изменение длины теломеров, и показали, как это происходит», — заявил ведущий автор этого исследования Мартин Купейк, — «То, что мы узнали, может в один прекрасный день внести свой вклад в профилактику и лечение заболеваний человека».

Таким образом, употребление кофе делает хромосомы человека более беззащитными перед внешними угрозами, а пиво — наоборот, усиливает защиту. Ученые проследили четкую связь между тем, как чашечка эспрессо укорачивает телеметры, а напиток с 5-7-процентным содержанием этанола, наоборот, увеличивает их длину.

Австрийские ученые в августе 2013 года порадовали мир хорошими новостями о пиве: они заявили, что создали пиво, которое не вызывает похмелья. Исследователи утверждали, что этот напиток не приводит к обезвоживанию организма, являющегося одной из причин плохого самочувствия после употребления алкоголя.

http://news.mail.ru/society/15974113/
Аватара пользователя
 ДомосеД-3
#600370
Не знаю, почему авокадо считается диетическим продуктом. У него достаточно высокая калорийность и содержание жиров. Предпочитаю вышеописанные салаты делать и есть без авокадо. И дешевле... Иногда заменяю ломтиками чуть недозрелой помидорной хурмы. Ноу-хау))))
По поводу кофе ежегодно то тут, то там появляются исследования с взаимоисключающими результатами. Так что я его просто пью ежедневно и неоднократно. То же самое по поводу пива, хотя интенсивность потребления пониже.
Последний раз редактировалось ДомосеД-3 16 дек 2013, 00:47, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
 kurilka
#600371
Ну, прибыль можно получать и за счёт нормы, и за счёт массы.
Аватара пользователя
 Megap1xel
#600393
У нас очень сложно найти Авокадо нормальной зрелости...Все время приходится еще неделю ждать пока он дойдет в теплом месте перед употреблением(((
Аватара пользователя
 ЮЛА
#602384
До Нового Года осталось совсем немного :) Просто поболтать.
СораДники, поделитесь идеями.Что необычного в этот праздник появляется на вашем столе?
Аватара пользователя
 Raves
#602403
ЮЛА писал(а):До Нового Года осталось совсем немного :) Просто поболтать.
СораДники, поделитесь идеями.Что необычного в этот праздник появляется на вашем столе?
Баранью лопатку буду делать, вот по этому рецепту :) http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-49.shtml
Аватара пользователя
 JayCee
#602407
ЮЛА писал(а):До Нового Года осталось совсем немного :) Просто поболтать.
СораДники, поделитесь идеями.Что необычного в этот праздник появляется на вашем столе?
Вряд ли это можно назвать необычным. В преддверии новогодних праздников мы с дочерью традиционно делаем конфеты. Привлекаем соседских детей и подростков (занимаемся этим в деревне). Конфеты элементарные: в хорошую вкусную курагу вставляем орешек (миндаль или четвертинку грецкого) и обмакиваем наполовину в растопленный горький шоколад. Это дело быстро застывает и, помимо замечательного вкуса в основном натуральных продуктов, радует глаз и тешит собственное удовлетворение от потраченных (не великих!) усилий. Делаем с запасом, потому что расходится в виде подарочков на ура.
Аватара пользователя
 antonio
#602410
ЮЛА писал(а):До Нового Года осталось совсем немного :) Просто поболтать.
СораДники, поделитесь идеями.Что необычного в этот праздник появляется на вашем столе?
После того как женился на Украинке, на стол попадает окрошка (не на квасе, а на смеси воды, сметаны и чуточки майонеза), копченое сало (именно оттуда, у нас такого делать не умеют)
Аватара пользователя
 Orcas
#602415
ЮЛА писал(а):До Нового Года осталось совсем немного :) Просто поболтать.
СораДники, поделитесь идеями.Что необычного в этот праздник появляется на вашем столе?
Прошлый новый год мы впервые эксперементировали с мариновоной индейкой и салатом с черносливом и грецкими орехами, в этом будет стерлядь с овощами, салат: мандарины, королевские креветки, авокадо,перец, и отдельным номером баранина с каштанами... 1го приедем к теще у нее долма, хаш и пахлава))) встречаем НГ на два дома и на два стола))))
Последний раз редактировалось Orcas 23 дек 2013, 16:15, всего редактировалось 2 раза.
Аватара пользователя
 ЮЛА
#602419
Orcas писал(а):
Прошлый новый год мы впервые эксперементировали с мариновоной индейкой и салатом с черносливом и грецкими орехами, в этом будет стерлядь с овощами, салат: мандарины, королевские креветки, авокадо,перец, и отдельным номером баранина с каштанами... 1го приедем к теще у нее долма, хаш и пахлава))) встречаем НГ на два дома и на два стола))))
Ничего себе :D
А как баранину с каштанами делать?
и чем салат с креветками заправлять?
Аватара пользователя
 ЮЛА
#602421
JayCee писал(а):
Вряд ли это можно назвать необычным. В преддверии новогодних праздников мы с дочерью традиционно делаем конфеты. Привлекаем соседских детей и подростков (занимаемся этим в деревне). Конфеты элементарные: в хорошую вкусную курагу вставляем орешек (миндаль или четвертинку грецкого) и обмакиваем наполовину в растопленный горький шоколад. Это дело быстро застывает и, помимо замечательного вкуса в основном натуральных продуктов, радует глаз и тешит собственное удовлетворение от потраченных (не великих!) усилий. Делаем с запасом, потому что расходится в виде подарочков на ура.
JayCee, спасибо за идею!очень мило, надо попробовать.
antonio писал(а): После того как женился на Украинке, на стол попадает окрошка (не на квасе, а на смеси воды, сметаны и чуточки майонеза), копченое сало (именно оттуда, у нас такого делать не умеют)
Окрошку хорошо, наверное, на следующий день :D
Аватара пользователя
 Orcas
#602425
ЮЛА писал(а):
Orcas писал(а):
Прошлый новый год мы впервые эксперементировали с мариновоной индейкой и салатом с черносливом и грецкими орехами, в этом будет стерлядь с овощами, салат: мандарины, королевские креветки, авокадо,перец, и отдельным номером баранина с каштанами... 1го приедем к теще у нее долма, хаш и пахлава))) встречаем НГ на два дома и на два стола))))
Ничего себе :D
А как баранину с каштанами делать?
и чем салат с креветками заправлять?
Салат уже "объезжен" на годовщину свадьбы - нам нравится, заправляли обычным майонезом с лимонным соком.
Баранину в духовку в фольге, минут сорок, снимаем фольгу, выкладываем картошку по протвиню и добавляем "топпинг" из изюма-чернослива-каштанов на мясо (мякоть), соком с фольги поливать картошку, можно в мясо чуть чуть тимьяна - солить ближе к концу.
Аватара пользователя
 Георгий Викторович
#602426
antonio писал(а):
ЮЛА писал(а):До Нового Года осталось совсем немного :) Просто поболтать.
СораДники, поделитесь идеями.Что необычного в этот праздник появляется на вашем столе?
После того как женился на Украинке, на стол попадает окрошка (не на квасе, а на смеси воды, сметаны и чуточки майонеза), копченое сало (именно оттуда, у нас такого делать не умеют)
Рецепт сала не помешает! :)
Аватара пользователя
 antonio
#602468
ЮЛА писал(а):
antonio писал(а):После того как женился на Украинке, на стол попадает окрошка (не на квасе, а на смеси воды, сметаны и чуточки майонеза), копченое сало (именно оттуда, у нас такого делать не умеют)
Окрошку хорошо, наверное, на следующий день :D
На следующий точно хорошо. :oops:
Георгий Викторович писал(а):
antonio писал(а):
ЮЛА писал(а):До Нового Года осталось совсем немного :) Просто поболтать.
СораДники, поделитесь идеями.Что необычного в этот праздник появляется на вашем столе?
После того как женился на Украинке, на стол попадает окрошка (не на квасе, а на смеси воды, сметаны и чуточки майонеза), копченое сало (именно оттуда, у нас такого делать не умеют)
Рецепт сала не помешает! :)
Рецепт простой. 8-)
Берется автомобиль (или билет на поезд) и шуруете на Украину.
Там на местный рынок, к частникам, и выбираете свежее копченое сало.
Тает во рту. Ммммм...
Они выбирают очень правильные кусочки, в которых нет ни прожилок, ни жесткого жира, с прослоечкой/-ками мяса. У нас такого сала не встречал. Цены при этом достаточно смешные если сравнивать с нашими. ;)
Аватара пользователя
 Gad
#602556
antonio писал(а):... женился на Украинке...
Это имя или погоняло (це ім'я або прізвисько), не пойму)?
Последний раз редактировалось Gad 23 дек 2013, 21:39, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
 albicelestes62
#602682
Не знаю, почему москвичи относятся с таким пренебрежением к своей водке,
зашел в магазин, взял 0,5 Немирофф деликат, мягкая- 308 рябчиков.
Пьется исключительно, пьянеешь постепенно. уже знаю- ни какого дискомфорта по утру не ощущаю.Производство: Москва, Рощинская. Очень неплохо.

Ну а тут по теме.
За всю свою жизнь впервые пробовад дары моря, ну рыбу- исключаю.
Честно за свои полста лет не ел не то,что крабов и всех прочих морских гадов,
даже раков, у нас их просто нет.
И никогда не задумывался об этом. Тут у продавщицы просто не было сдачи, решил попробовать морских мидий в рассоле- 75рублей за баночку(210)г "Балтийский берег".
Понравилось, и знаете не верил- почему-то вспомнил вдруг о женщинах! ;) Как после доброго куска мяса!?

Кстати, это жизненно!
Что необходимо из еды- мужику для выполнения своих обязанностей,
без ложного стыда !?
Аватара пользователя
 Megap1xel
#602709
Ничего готовить не буду тк поеду отдыхать в специально обученные места, чему несказанно рад))
Аватара пользователя
 ЮЛА
#602730
albicelestes62 писал(а):

Кстати, это жизненно!
Что необходимо из еды- мужику для выполнения своих обязанностей,
без ложного стыда !?
Разъясните свой посыл, пожалуйста.
Аватара пользователя
 Romul
#602739
albicelestes62 писал(а):Не знаю, почему москвичи относятся с таким пренебрежением к своей водке,
зашел в магазин, взял 0,5 Немирофф деликат, мягкая- 308 рябчиков.
Пьется исключительно, пьянеешь постепенно. уже знаю- ни какого дискомфорта по утру не ощущаю.Производство: Москва, Рощинская. Очень неплохо.

Ну а тут по теме.
За всю свою жизнь впервые пробовад дары моря, ну рыбу- исключаю.
Честно за свои полста лет не ел не то,что крабов и всех прочих морских гадов,
даже раков, у нас их просто нет.
И никогда не задумывался об этом. Тут у продавщицы просто не было сдачи, решил попробовать морских мидий в рассоле- 75рублей за баночку(210)г "Балтийский берег".
Понравилось, и знаете не верил- почему-то вспомнил вдруг о женщинах! ;) Как после доброго куска мяса!?

Кстати, это жизненно!
Что необходимо из еды- мужику для выполнения своих обязанностей,
без ложного стыда !?
Немирофф раньше хороший был сейчас бледная тень как и Хортица. А морепродукты зря раньше не ели, это же чистый белок.
  • 1
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 220