- 15 дек 2013, 13:16
#600223
это очень-очень вкусно
Классика!vasilev писал(а): Думаю понравится. Несколько раз делал, проходит на ура.
Салат из авокадо с креветками и рукколой
Руккола придает этому салату легкую горчинку, сладкие черри оттеняют авокадо, а бальзамический уксус добавляет остроты.
На 2 порции вам потребуется:
1 авокадо
6-8 сладких черри
100 гр очищенных креветок
2 горсти рукколы (примерно 70 гр)
сок половины лимона
2 ст.ложки оливкового масла
1 десертная ложка бальзамического уксуса
Авокадо нарежьте тонкими лепестками (вдоль), черри разрежьте пополам, креветки отварите и остудите до комнатной температуры. Выложите на тарелку авокадо, сбрызните его лимонным соком, сверху выложите предварительно перемешанные с соусом креветки, черри и рукколу.
Украсить этот легкий и быстрый в приготовлении салат из авокадо с креветками можно тертым на мелкой терке пармезаном.

это очень-очень вкусно
