[turovs]

Совет любителям кильки в томате-Ашан,красная банка,сделано в Эстонии \Таллинн\-очень даже ничего,копия этой же банки -сделано в Латвии\в том же Ашане\-полное дерьмо типа рос. кильки.Еще раньше покупал украинские
бычки в томате-вот это вещь на закуску,фирму забыл.Теперь после ор. революции они исчезли.

[albicelestes62]

Борисыч !
Какое название не читаешь , всё дерьмо .
Куча поделок .
Я помню "Сайру натуральную" которую привозили к нам в 2005году.
Когда беру консервы , во все вчитываюсь , на выходе - пшик .
Куча подельных цехов-откроешь банку ,блевать охота .
Это не вина дальневостчников .
Обидно .
За эти вещи должно отвечать государство .
Просто "уханьдякали" такой бренд .
Зато сейчас все с удовольствием едят "корлевских " креветок ,выращеных в водах канализации.

[albicelestes62]

Александр, можно на ты:)
Украинскую не пробывал, но последую совету и в след. раз возьму на пробу!
Сайру не пробывал никакую Я рыбу не люблю. Все что я ем из водной живности и ограничивается горбушей в банкеи килькой в томате ибо они не имеют характерного запаха и привкуса рыбы...

Леша , нет проблем . Чем зваться этим дурацким ником
(люди сами определяться,как тебя назвать,если они вменяемые) .
На дебилов внимания не стоит обращать .(они были ,есть и будут) .

А по поводу рыбу ,ты зря , обрати внимание как в процентном отношении дорожает рыба, гораздо быстрее , чем мясо . Скоро Китай выйдет со своим флотом в море .
Если интересно , посмотри о рыбе и её пользе для человека , к примеру , почему япошки живут так долго. Могу привести кучу примеров ,но ты человек грамотный , сам найдешь в Интернете .

[Норман]

Специально зашел в магазин ,к знакомой заведущей "проженный торгаш , клейма , негде ставить"(национальность - догадались с первого раза)

Нет

[Romul]

Тренер что-то маловато у вас видов морских даров.

[Константин Динамович]

Совет любителям кильки в томате-Ашан,красная банка,сделано в Эстонии \Таллинн\-очень даже ничего,копия этой же банки -сделано в Латвии\в том же Ашане\-полное дерьмо типа рос. кильки.

В принципе эстонская килька считалась всегда лучше латвийской, да и рыбоконсервные заводы там получше, но чтоб "полное дерьмо", тут, пожалуй не соглашусь.

[Megap1xel]

Не Саша я больше по мясу...

И так обещанная горбуша:

Южносахалинский рыбзавод, состав: рыба, соль.

+ бонус Соленые огурцы!
Все вы знаете какую нынче отраву продают в банках с мариноваными и солеными огурцами, но я нашел лучшее на рынке.

Соленые огурцы "Конэкс"
Никакого уксуса! Состав: Огурцы, вода, соль, чеснок, травы.


Надеюсь мои советы кому нибудь пригодятся!
Приятного аппетита!

[albicelestes62]

Специально зашел в магазин ,к знакомой заведущей "проженный торгаш , клейма , негде ставить"(национальность - догадались с первого раза)

Нет

Провоцируете , чтобы отправить на долгосрочный бан за разжигание межнациональной вражды .
Статья 282 УК РФ . Возбуждение ненависти либо вражды, а равно унижение человеческого достоинства .
( шутка)

[albicelestes62]

Леша , по огурцам согласен .В маринованном огурце ничего не осталось , кроме оболочки , всё что в нём было , убил уксус .Кроме язвы желудка ничего там не получишь .

По рыбе .Эта ,думаю , единственный в кулинарии ,продукт , который еще пока не научились подделывать . Хотя красную рыбу типа сёмги , форели ,которую выращивают искуственно научились подкрашивать ,её можно отличить от натуральной ,тем что у натуральной мясо красное , кости белые .
У этой же рыбы и мясо и кости красные .

[albicelestes62]

Хочется , рассказать про солённые огурцы.
Возможно ,кто в годах или вырос в деревне , помнит как раньше хранили солённые огурцы . Бочонки с огурцами опускали в речку и доставали по мере необходимости , в таком состоянии они могли находится до следущего урожая .Достанешь его попробуешь , как только недавно засолённый .
Сейчас приезжаю на малую родину , когда захожу к одному другу ,он знает мои пристастия ,лезет в колодец у него специально на дне колодца сделанна ниша ,где в студенной , проточной воде стоят банки с огурцами .Вкус бесподобный .

[airbus]

Соленые огурцы "Конэкс"
Никакого уксуса! Состав: Огурцы, вода, соль, чеснок, травы.

А как же они хранятся без уксуса?
Ведь при любом "закрытии" добавляется уксус.
Или я не прав?

[albicelestes62]

Смотря , где храняться если в подвале где низкая температура ,то можно обойтись без уксуса , и чем ниже температура тем меньше подкисают ,единственное ни должна температура быть ниже нуля градусов , и ни должно быть перепадов температуры . Вот в чем заключается фишка ,хранение их в холодной проточной воде , где температура постояна .

[airbus]

Я имел ввиду "магазинный" вариант.

[престиж]

Если много соли, то можно и без уксуса. Это как с кабачков варенье.Можно с огурцов, можно с помидоров. Главное сахар.

[albicelestes62]

Помню ,когда мать солила огурцы ,почти все банки были однолитровые . Лишь штук семь банок было трехлитровых .
Обясняется все просто , трехлитровые были на праздник .Когда открываешь банку , если сразу не съешь ,огурцы начинают киснуть . Поэтому в обыкновенные дни использовались литровые банки . В праздники огурцы шли в салаты ,во всякие блюда .
Про магазинные , не знаю .

[Megap1xel]

Аирбас
Ну не при любом, насколько я знаю. Раньше же точно не добавляли. А теперь эту дрянь уксусную гонят из китайских мутагенных огурцов.

[airbus]

Хмммм....
Не, а как же бутулизм и прочая шняга? Срок хранения у этих банок какой?
Не.Уксус должен быть полюбэ(в производственном масштабе).имхо.

[Allenatore]

Перед путешествием в Южную(Центральную) Америку, как я уже, кажется, говорил, все больше проникаюсь интересом к именно аргентинской кухне.

В связи с этим, для приготовления мяса в виде запекания или гриля приобрел специальную мини-печь Bork W500:

Цена её 13000 руб, но она того стоит.
Теперь хожу на рынок или в Стокманн, покупаю там мясо самого высокого качества и готовлю в печи.
К сортам мяса(говядина, свинина, баранина), которые я покупаю, относятся: вырезка, стейки из пашины, "стейки Нью-Йорк", стриплон, реже - окорок.
Специи при запекании - тертый чеснок, перец, розмарин.
На гриле - стейки. Кроме того, импортная корейка ягненка.
Получается - просто суперские мясные блюда.
Всем рекомендую приобрести такую чудо-печь!

[Hate]

это не микроволновка, а печка ? как оно работает ?

[Allenatore]

это не микроволновка, а печка ? как оно работает ?

Это совсем не микроволновка.
Она работает как мощный гриль, кроме того и пригодна для запекания самых разнообразных продуктов(прежде всего мяса) есть конвекция.
- 9 программ автоматического приготовления
- 5 нагревательных элементов
- Режим разогрева и разморозки
- Интеллектуальная система распределения мощности IQ System: обеспечивает оптимальный результат приготовления, благодаря возможности комбинированного включения отдельно взятых нагревательных элементов, температура регулируется с учетом особенностей приготовления каждого продукта
- Информативный дисплей всегда показывает необходимые данные о заданном режиме: программу, температуру и время приготовления.

Блюда получаются самого высокого качества.