Одна жизнь – одна команда!
Хочется пофлеймить на темы, не связанные с футболом? Вам сюда!
Аватара пользователя
 Fil
#1220296
kurilka писал(а):
28 дек 2020, 00:01
Индейка суховата. Капусточкой тушёной, огурчиками или ещё какими прелестями увлажнять надо. Не только водкой.
Ну Александр !
Смотря какую часть ?!
Капуста мясу не поможет .
Аватара пользователя
 kurilka
#1220297
Печень обжаривает мелкими кусочками, потом через мясорубку. Не через миксер. Лук обжареный, морковка, яйцо. Соль, специи - по вкусу.
Аватара пользователя
 kurilka
#1220298
Квашеная, тушёная. Обязательно длинная.
Суховата для меня, на мой вкус.
Аватара пользователя
 kurilka
#1220300
Но я предпочитаю свиной окорок, а не индейку. Варёная картошка, капуста.
Забыл уточнить: увлажнять в качестве гарнира.
Аватара пользователя
 Fil
#1220302
Ну я , как бывший профессиональный "общепитовец"
и ценитель домашней кухни , готов спорить , только по мясорубке .
Моя делает , почти "суфле".
Но я обычно жру ложками )))
Аватара пользователя
 kurilka
#1220304
Главное, чтобы вкусно.
Я, кстати, общепит раньше очень любил. Во всех городах и весях всегда стремился попробовать местную столовую.
Хотя и против ресторанов ничего не имею.

Мясорубка авто.
Аватара пользователя
 Fil
#1220307
kurilka писал(а):
28 дек 2020, 00:21
Главное, чтобы вкусно.
Я, кстати, общепит раньше очень любил. Во всех городах и весях всегда стремился попробовать местную столовую.
Хотя и против ресторанов ничего не имею.

Мясорубка авто.
Общепит в моей молодости я обожал .
Судил регби в Красноярске , Новокузнецке , Пензе и тд ..
и главное в Алмаате !!!!
О ! ОООО !
Неумело вылил бульон на штаны из пельменя казахского )))))))
В отеле .
))))))
Аватара пользователя
 Fil
#1220310
kurilka писал(а):
28 дек 2020, 00:12
Но я предпочитаю свиной окорок, а не индейку. Варёная картошка, капуста.
Забыл уточнить: увлажнять в качестве гарнира.
Окорок не интересный .
Индейка .
Из нее можно сделать , что угодно .
Даже окорок .
Аватара пользователя
 Fil
#1220315
kurilka писал(а):
28 дек 2020, 00:41
У неё такого жирка нет.
Ошибаешься .
Кожу не снимай .)
Аватара пользователя
 kurilka
#1220316
Кожа - не жирок. Для меня, по крайней мере.
Возможно, ты имеешь в виду индейку, которая только что бегала. Но где её у нас взять?
Последний раз бегающую по двору индейку я видел в 60-е годы в Белоруссии.
Аватара пользователя
 Fil
#1220318
Кожа - жирок , который исчезает и оставляет только корку .
Корка - мое любимое !
Сухая , как чипсы ...
Аватара пользователя
 Fil
#1220319
kurilka писал(а):
28 дек 2020, 00:56
Кожа - не жирок. Для меня, по крайней мере.
Возможно, ты имеешь в виду индейку, которая только что бегала. Но где её у нас взять?
Последний раз бегающую по двору индейку я видел в 60-е годы в Белоруссии.
Я не видел ее никогда .
И что ?
Аватара пользователя
 kurilka
#1220321
Fil писал(а):
28 дек 2020, 01:06
И что ?
Свежее мясо другой вкус имеет. Та же курица, например. У меня даже кошка не сразу есть магазинную, а может и отказаться. А из деревни - за милую душу!
Аватара пользователя
 Fil
#1220322
kurilka писал(а):
28 дек 2020, 01:08
Студень будешь делать на Новый год?
Да .
Дать рецепт ?
Или свой доложешь ?
Аватара пользователя
 kurilka
#1220323
Пока не решили со студнем. Обычно каждый год делаем (делает, конечно). Теперь рулька может пропасть.
Аватара пользователя
 Fil
#1220324
kurilka писал(а):
28 дек 2020, 01:10
Fil писал(а):
28 дек 2020, 01:06
И что ?
Свежее мясо другой вкус имеет. Та же курица, например. У меня даже кошка не сразу есть магазинную, а может и отказаться. А из деревни - за милую душу!
Ладно,,, ладно ...
Кошка у меня тоже чего только не ела .
Почти ффффсе
Но умерла любимой (((
Аватара пользователя
 Fil
#1220325
kurilka писал(а):
28 дек 2020, 01:13
Пока не решили со студнем. Обычно каждый год делаем (делает, конечно). Теперь рулька может пропасть.
У меня теперь диетический .
Шеи индейки ...
Мне нравится !
  • 1
  • 281
  • 282
  • 283
  • 284
  • 285
  • 303