[Megap1xel]

Мега, сковородкой для стейков пользовался?

Чугунной ребристой? Было дело, но у меня сейчас профессиональная штучка:

[ДомосеД-3]

Забыл написать: яйца желательно тоже крокодильи

[airbus]

Мега, доволен?

[airbus]

Забыл написать: яйца желательно тоже крокодильи

Понятно, что не домоседовские

[Megap1xel]

Мега, доволен?

Да супер вещь!
Помимо стейков очень круто делать овощи на гриле, горячие сендвичи зажав их, на видео народ на них миллион чего делает))

Ну и мыть конечно легче в 100 раз чем сковороду.

[airbus]

Какой бренд посоветуешь и по цене?

[Megap1xel]

Мне подарили поэтому сам не выбирал.

У меня Борк как на картинке, рекомендую всецело но цена конечно....

[ДомосеД-3]

Гурманам. Элитная продукция для счастливой жизни
http://hamon-i-vino.ru/ciri/?utm_source ... 0134858570" onclick="window.open(this.href);return false;

[airbus]

Мега, а сколькопо времени картошку томить?

[JayCee]

JayCee

Все эти названия на самом деле отражают разные грибковые культуры которые формируют готовый продукт.
Если мне не изменяет память то йогурты это продукт который делается особым видом Балканских грибков. Поэтому продукт изначально Греческий/Сербский/Болгарский

На самом деле грибок участвует в изготовлении только кефира. Остальные получаются в результате деятельности различных молочно-кислых бактерий. Простокваша - обычная молочно-кислая палочка, йогурт - болгарская палочка, ацидофилин - ацидофильные бактерии.
А вот греческий получается из обычного "болгарского" путем удаления части влаги - вывешивается в тканевых мешочках. За счет этого становится гуще и жирнее.
В Греции йогурт активно используют для салатных заправок и закусок. Например Дзадзики (Цацики). Очень простой и вкусный салат из вареной свеклы (кусочками! не тереть!), йогурта, оливкового масла, чеснока, орегано и специй. Замороженный йогурт - потрясающее лакомство! По мне - лучше любого мороженного итальянского типа.
Если в греческий йогурт добавить соли, то получится продукт, широко известный от Турции до Магриба - лабан (лабане, лабне, лабнех). Его едят либо просто так, либо посыпав щепоткой заатара и полив оливковым маслом.

[Сафрон]

...Если в греческий йогурт добавить соли, то получится продукт, широко известный от Турции до Магриба - лабан (лабане, лабне, лабнех). .

Или лебан. И без всякой соли. По вкусу - очень кислая простокваша, одной 100 г баночки хватает чтобы заквасить за сутки 10 литровую емкость с молоком. Потом можно пластами снимать и лакомиться.
Незаменимая вещь!

[ДомосеД-3]

Получается, т.н. греческий йогурт - это обычный болгарский с пониженным содержанием воды (соответственно, с повышенным содержанием жира). В таком случае, почему бы не заменить его катыком?

[JayCee]

Получается, т.н. греческий йогурт - это обычный болгарский с пониженным содержанием воды (соответственно, с повышенным содержанием жира). В таком случае, почему бы не заменить его катыком?

Потому что болгарская палочка)) А вообще рекомендую попробовать и самостоятельно разобраться. К сожалению под названием "Греческий" в московских магазинах продают в основном всякую хрень. Более- менее приличный покупал сербский, увы не помню производителя, баночки по 200 и 400 гр белые с голубыми надписями

ПС Вот он!!!

[JayCee]

Шопинг-лист в преддверие праздников. Домоседам на заметку!

[ДомосеД-3]

Интересный выбор. Вы пост держите? Мясных продуктов не нашел, если мои расшифровки верны.
Я придерживаюсь более традиционных продуктов, но Ваши вкусы и выбор уважаю.

[JayCee]

Да нет! Вы, как всегда, не поняли! На мясо у Вас крокодилятина с яйцами, а вот и обрамление для шедевра!

[myemerys]

Интересный выбор. Вы пост держите? Мясных продуктов не нашел, если мои расшифровки верны.
Я придерживаюсь более традиционных продуктов, но Ваши вкусы и выбор уважаю.

Хз, вазелин как-то подозрительно смотрится))

[Вячеслав.РУ]

где вы там вазелин нашли? там базилик

[JayCee]

где вы там вазелин нашли? там базилик

Кто ищет, тот всегда найдет! (с)

[ДомосеД-3]

где вы там вазелин нашли? там базилик

Вот и нашелся автор списка!

Хз, вазелин как-то подозрительно смотрится))

Ну, этот комбикорм надо же чем-то заправить...

Да нет! Вы, как всегда, не поняли! На мясо у Вас крокодилятина с яйцами, а вот и обрамление для шедевра!

Боюсь, это Вы не поняли. Заметьте, не обобщаю, "как всегда" - это будет слишком))). Крокодилятина - рецепт для юзера, пожелавшего чего-то новенького на НГ. Ему в самый раз. Знаете, как в старом анекдоте о кавказской кухне:
-Желаю чего-нибудь местного, остренького
-Кинжал в задницу хочешь?