Лучше Граната во всем, кроме среднего и длинного паса.
Даже внизу играет лучше, не смотря на его комплекцию, кажующуюся неповоротливость и медлительность. А уж о выборе позиции, игре головой и отборе говорить даже не стОит начинать.
Плюс Граната еще в чуть большей скорости (но ненамного).
Дуглас-Самба - медленноватая пара получается, при том, что Дуглас быстрее Граната, Самба помедленнее. У пары Дуглас-Самба сыгранность очень хорошая должна быть, чтобы скорость Самбы не была минусом. Еще минус в том, что Самба как начинатель атак никакой, играет только на ближнего, тогда как Гранат с Дугласом в этом плане хороши и сопернику тяжелее накрывать зачатки наших атак.
Всё ИМХО.
Но в любом случае Гранат очень и очень средненький защитник, в сильном клубе ему не играть, а вот Дуглас вполне может засветиться в клубе типа Милана.