Конечно)) Вода. В любом ГОСТе прописано. Меньше всего ее в топленом масле - 1%.antonio писал(а): Растительных жиров может и нет, а наполнители сторонние какие-нибудь точно используются?
Специалист из указанной Вами конторы не может ответить на простой конкретный вопрос. Чего же тут непонятного?antonio писал(а):Прошу прощения,
Очень уж витиевато написали,
"Заблудился" и не смог понять что же Вы этим постом хотели сказать.
Про сыры - не знаю кто и на кого наезжал. "не в куррррсе" (с)
По результатам - так и не понял, есть ли у вас данные в ангажированности сертифицированных лабораторий?
По финансированию - добровольные взносы говорят о фальсификациях результатов в пользу того или иного производителя?
Есть жизненный опыт, в т.ч. 12-летний опыт работы в торговле в 21 веке. На сайте все понятно и убедительно. В черный список, в частности, по маслу попали марки, по которым у меня самого были сомнения. Ну и возвращаясь к моему опыту в торговле (бытовая техника) хочу заметить, что не всегда стоит доверять и всем известным людям и фирмам.kurilka писал(а): Некоммерческая, пропустил "не". Смысл в том, что вся её деятельность, наличие собственной лаборатории и некоторые другие нюансы не укладываются в моё представление о существовании на взносы.
Про вкусы и цены спорить не буду - тут у каждого своё мнение.
Но хочу спросить: откуда такое доверие к непонятным и никому не известным людям?
Так у них почти всё в чёрном списке. Лично у меня сомнений по маслу и быть не может: я в нём ничего не понимаю.LeonDM писал(а):Есть жизненный опыт, в т.ч. 12-летний опыт работы в торговле в 21 веке. На сайте все понятно и убедительно. В черный список, в частности, по маслу попали марки, по которым у меня самого были сомнения. Ну и возвращаясь к моему опыту в торговле (бытовая техника) хочу заметить, что не всегда стоит доверять и всем известным людям и фирмам.kurilka писал(а): Некоммерческая, пропустил "не". Смысл в том, что вся её деятельность, наличие собственной лаборатории и некоторые другие нюансы не укладываются в моё представление о существовании на взносы.
Про вкусы и цены спорить не буду - тут у каждого своё мнение.
Но хочу спросить: откуда такое доверие к непонятным и никому не известным людям?
Эту я бы назвал основной ибо как я понял тесты проходят по заявкам (должно 1000 человек отправить тот или иной продукт на тест)kurilka писал(а):Там много странностей. Эта - в том числе.Veselyi_Rodger писал(а):ЗЫ: Заметил такую вещь, многих известных брендов нет, но есть малоизвестные.
Сомнения были по более дешевому маслу. Черный список содержит и тех, кто просто занижает/завышает жирность той же сметаны, и тех, у кого в ней антибиотик обнаружили, так что надо читать результаты анализа. Охват по маркам небольшой, потому что имхо просто мало средств. Чтобы продукт прошел тестирование, он должен набрать 1000 голосов на сайте. Довольно объективный подход. Проголосовал за одну марку сметаны - осталось набрать еще 964 голоса.kurilka писал(а):Так у них почти всё в чёрном списке. Лично у меня сомнений по маслу и быть не может: я в нём ничего не понимаю.LeonDM писал(а):Есть жизненный опыт, в т.ч. 12-летний опыт работы в торговле в 21 веке. На сайте все понятно и убедительно. В черный список, в частности, по маслу попали марки, по которым у меня самого были сомнения. Ну и возвращаясь к моему опыту в торговле (бытовая техника) хочу заметить, что не всегда стоит доверять и всем известным людям и фирмам.kurilka писал(а): Некоммерческая, пропустил "не". Смысл в том, что вся её деятельность, наличие собственной лаборатории и некоторые другие нюансы не укладываются в моё представление о существовании на взносы.
Про вкусы и цены спорить не буду - тут у каждого своё мнение.
Но хочу спросить: откуда такое доверие к непонятным и никому не известным людям?
С последней фразой трудно не согласиться. Даже без опыта в торговле.
Ну ангажированности здесь нет, т.к. масло Красная цена они забраковали. Хлеб этот я покупал - он прошел "утиный тест" в Воронцовском парке, а утки не каждый хлеб едят.Veselyi_Rodger писал(а):Эту я бы назвал основной ибо как я понял тесты проходят по заявкам (должно 1000 человек отправить тот или иной продукт на тест)kurilka писал(а):Там много странностей. Эта - в том числе.Veselyi_Rodger писал(а):ЗЫ: Заметил такую вещь, многих известных брендов нет, но есть малоизвестные.
Так же удивляет это https://roscontrol.com/product/krasnaya-tsena-1/" onclick="window.open(this.href);return false; Ну вот не верится, что "Красная цена" может получить 97 балов во время дегустации... подтверждает сомнения оценка "покупателей" нравится 37% нет 63%. Как правило, покупатели оценивают как раз вкусовые качества.
Всё-таки у покупателей видно не правильный вкус - не тот. Хотя те кто тестировал, должны были занести его в чёрный список, как и остальных за обман по ст. 14.8 КоАП РФ
Что наша жизнь? Еда!LeonDM писал(а):Так это как бы микроэкономика, так что всё в тему.Критик Силкина писал(а):А как же тема про еду и пр...?
Не знаю... говорят купленные бройлерные цыплята тоже не каждый корм едят, предпочитая "Старт", "Финиш"...LeonDM писал(а): Ну ангажированности здесь нет, т.к. масло Красная цена они забраковали. Хлеб этот я покупал - он прошел "утиный тест" в Воронцовском парке, а утки не каждый хлеб едят.
Я думаю Вы согласитесь,kurilka писал(а):Специалист из указанной Вами конторы не может ответить на простой конкретный вопрос. Чего же тут непонятного?
Они и наезжали. Вернее, с их помощью.
Такие данные я Вам предоставить не могу. Вполне можете моё мнение в этой части проигнорировать.
Характер финансирование заставляет меня сомневаться в их неангажированности.
Если верите в непорочность этой конторы, могу только порадоваться и позавидовать одновременно! И мне хотелось бы.
Одно из их исследований я точно могу назвать некорректным (мягко говоря), поскольку знаком с документами по этому производству, бывал там сам, да и само это производство находится под таким пристальным вниманием, что как-либо там схалтурить весьма затруднительно. Не стану экстраполировать это на все их исследования, но лично я продолжаю есть "не рекомендованную" продукцию с большим удовольствием.
А разве я об этом? Человека спрашивают о нормативной базе, а он о бабушке швейцара.antonio писал(а):Я думаю Вы согласитесь,
Если я скажу, что взаимосвязь между компетентностью одного отдельно взятого сотрудника и результатами тестов в независимой лаборатории если и есть, то скорее символическая.
Это же я Вам намекал и на всё остальное. Ладно. Хочется им поверить - верьте. Я точно знаю, что не стоит это делать, но других убеждать не стану.antonio писал(а):Ну тогда у меня вопросов нет.
Лично для меня некомпетентность и косноязычность некоего сопредседателя не говорит ни о чем, кроме как о том, что человек занимает не своё место.
И только.
О деятельности всей организации при этом судить не берусь.
Попадал ранее на этот сайт. Мягко говоря результаты их тестов вызывают порой сомнения. Не советовал бы сильно доверять их результатам. Лучше опирайтесь на собственные впечатления.antonio писал(а): В том числе есть и раздел по сливочному маслу.
https://roscontrol.com/category/produkt ... noe_maslo/#" onclick="window.open(this.href);return false;
Как показывает экспертиза, необязательно хорошее масло должно быть дорогим.
Вот у Вас есть 23 литра молока, что по весу, наверное, около 23 кг. Из этих 23 кг молока сделали 1 кг масла, на что ушло около 3,5-4-х литров сливок. Осталось около 20 литров обезжиренного молока. Знаете, сколько стоит это обезжиренное молоко? Удивлю Вас, но не менее первоначальных 18 рублей.albicelestes62 писал(а):По-моему, этот пост ближе к данной теме, чем к еде.
часто заходит разговор о сыре. Вполне понятно,именно сыр является одним из тех продуктов,
Чтобы судить о сельском хозяйстве страны ( тут подразумевается европейская цивилизация).
Но есть такой продукт,как сливочное масло.
Что мы едим в реальности?
Сегодня в магазине просмотрел цены на масло.
200-граммовая упаковка стоит от 40 до 120 рублей.
Значит, кг масла от 200до 600 рублей.
Теперь реалии
Средняя закупочная цена литра молока - по минимуму 18 рублей
Для получения кг масла в зависимости от жирности требуется разное количество молока.
Усредняем.
23 литра.
Теперь подсчитываем затраты на производство,логистику, и т.д.
Стоимость где- то нач начинается от 600.
Что же мы тогда едим?
Возможно неправ, с удовольствием услышу другое мнение...
Ну, а дальше сами считайте.
