- 08 июн 2020, 03:11
#1199408
Мясо у хариуса очень нежное , сохранить солёным долго нельзя -расползается как мыло. Поэтому употребляется как малосольный, ну или в морозилку- потом на строганину ( фактически, получается сырой), хотя доводилось видеть ,как некоторые ели практически после улова. Сам так не мог- брезговал.
Что доводилось пробовать , то парную печёнку у только убитой дикой козы, такое было- каюсь, под сто грамм. Так заведено-традиция .
Что доводилось пробовать , то парную печёнку у только убитой дикой козы, такое было- каюсь, под сто грамм. Так заведено-традиция .